Le Saint Barth - Restaurant & Bar sur le port de Hyères est un restaurant de poisson situé au 5 Av. du Dr Robin, à Hyères (83400). L'établissement obtient une note de 4,1/5 sur 897 avis Google, ce qui le place n°2 sur les 2 restaurants de poissons à Hyères (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 15 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,7/5, le service 4,5/5 et l'ambiance 4,5/5. Plats les plus cités dans les avis : poulet, poisson, steak tartare et gambas grillées. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 30–40 € (5 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 5 clients sur 6. Réservation conseillée selon 2 clients sur 3.
Le mercredi, Le Saint Barth - Restaurant & Bar sur le port de Hyères est ouvert de 10h à 15h30. Ouvert 7 jours sur 7. Services : accès en fauteuil roulant.
Situé sur le port de Hyères, au 5 Av. du Dr Robin, Le Saint Barth - Restaurant & Bar est une adresse incontournable pour les amateurs de fruits de mer. Ce restaurant offre une expérience culinaire raffinée dans un cadre idyllique. La carte, axée sur les poissons frais, propose une variété de plats savoureux, préparés avec soin et des ingrédients de qualité. Que vous soyez à la recherche d'un repas romantique, d'un déjeuner en famille ou d'un dîner entre amis, le Saint Barth saura vous séduire. Son emplacement privilégié offre une vue imprenable sur le port, ajoutant une touche de charme à votre expérience. L'équipe chaleureuse et professionnelle vous accueillera avec le sourire et vous guidera à travers la carte. En plus de ses plats délicieux, le restaurant propose une sélection de vins fins, parfaitement accordés aux mets proposés. Une adresse à ne pas manquer pour savourer le meilleur de la gastronomie méditerranéenne, à Hyères (83400).
Informations mises à jour le .
Menu Le Saint Barth - Restaurant & Bar sur le port de Hyères
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Emma, la serveuse a été impeccable malgré les contraintes de service…. Nous sommes arrivés tard avec mon amoureuse Carole et tout fût aux petits oignons. Elle a été très respectueuse en prenant le temps de nous expliquer ses contrainte … vraiment adorable en plus d’une cuisine délicieuse … je recommande aveuglément. Merci Emma
C
Cloé Martel Google
Pas très généreux en moules, les moules sont très grosses et il y en a peu dans la marmite,
Cependant la sauce est très bonne mais elle aussi peu généreuse. (Moule crème)
Les plats des moules sont rouillés. Nous étions 4, 3 plats sur 4 étaient comme ça.
Un peu chère pour la quantité des portions.
E
Emmanuelle Kulej Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Merci a cette équipe pour cet Excellent moment passé!!!
Les moules a La Mauricienne une vraie tuerie. Et le crumble maison, un régal!
Les serveuses super sympa, souriantes et très pro.
La Déco intérieure et extérieure remplis de charme.
Restaurant a découvrir et à re-découvrir lors d'un prochain passage.
Belle continuation a vous
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre superbe retour 😊 Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre service, nos moules à la mauricienne ainsi que notre crumble maison.
Au plaisir de nouveau très bientôt pour une nouvelle expérience gourmande !
O
Odrè Cha (“ChaMala”) Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Au top ce restaurant !!
Nous y sommes allés deux fois sur le lieu de nos vacances, le personnel est au petit soin, toujours souriants malgré le monde et la chaleur insoutenable des derniers jours.
La cuisine au top du top nous avons pris les plats de moules deux fois et les enfants le menu enfant tout était parfait !
On s’est vraiment régalés les sauces trop bonnes et les moules pareil d’une bonne qualité et on en a fait des restaurant en vacances et on trouve de tout niveau qualité mais celui-là c’est notre préféré ! Il n’a rien à envier aux autres 🤗
Je ne peux que recommander ce restaurant !
L
Laurine Cksz Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous avons dîné au Saint-Barth hier soir et nous avons passé un excellent moment. Les produits sont frais, de grande qualité et les plats sont vraiment soignés. La terrasse est magnifique, avec une vue incroyable sur le Vieux-Port, ce qui rend l’expérience encore plus agréable.
Le service a été irréprochable : un grand merci à Sophie et à toute son équipe pour leur accueil, leur professionnalisme et leur gentillesse.
On comprend pourquoi l’établissement est recommandé par le Petit Futé et Gault & Millau, c’est un vrai gage de qualité. Je recommande ce restaurant sans hésitation et j’y retournerai avec grand plaisir !
Réponse du professionnel : Merci infiniment pour votre confiance et votre excellente note.
À très bientôt pour un nouveau moment gourmand.
p
pascaline beets Google
Cuisine 5/5 · Service 1/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Restaurant avec un belle emplacement décoration sympathique. Repas très bon. Malheureusement ce repas à été entaché par un service extrêmement long avec une serveuse sans réponse quand on lui demande pourquoi autant d'attente. Pas d'excuse a notre départ. Prix un peu élevé.
A
Alexandra Dominguez Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellent ! Nous avions très envie de manger des moules, et elles étaient excellentes. J'ai hésité entre toutes les sauces proposées et j'ai finalement choisi la sauce à la Mauricette (passion, mangue et piment). Elle était délicieuse ! Tout le monde s'est régalé, et le personnel était très gentil et attentionné. Nous avons passé un excellent moment. Je recommande vivement !
O
Olivier Olivier Google
Cuisine 1/5 · Service 4/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous avons vu sur la porte le guide Petit Futé (2024, 2026, etc.) nous ne nous attendions vraiment pas à une telle déception.
Nous sommes venus à cinq (trois adultes et deux enfants) et avons réglé une addition de plus d’une centaine d’euros, soit environ 25 € par personne. Les enfants ont pris un poulet pané standard, clairement industriel mais correct.
Ma compagne a commandé une sèche à la plancha… qui n’a visiblement connu que le court-bouillon.
Pour ma part, j’ai choisi des moules du chef au camembert et figues. La “sauce” s’est révélée être une béchamel (plutôt réussie par ailleurs, probablement issue d’un sachet), sans aucun rapport avec ce qui était annoncé.
Quant aux moules (présentées comme “les meilleures du Var”, vraiment ?), elles étaient beaucoup trop cuites, réduites à l’état de petits morceaux rabougris. Une moule sur trois était vide. À la cinquième coquille contenant encore un mollusque caoutchouteux, j’ai ressenti un goût désagréable. Bon, une moule douteuse, ça peut arriver… mais trois bouchées plus tard, même constat. J’ai donc préféré arrêter le plat pour éviter tout risque.
J’en ai fait part à la serveuse, en suggérant que le chef vérifie la fraîcheur des coquillages avant cuisson. Elle m’a répondu qu’ils étaient livrés en sacs de 10 kg, déjà triés, et que personne ne s’était plaint jusque-là.
Cela explique peut-être la situation : des produits non vérifiés et une préparation approximative. Un chef incapable de cuire correctement des moules ni de proposer une sauce conforme à l’annonce.
Bref, je recommande vivement à l’établissement de prendre les mesures nécessaires avant de rencontrer de véritables problèmes.
Réponse du professionnel : Monsieur
Désolé que le repas ne vous ai pas plus. Néanmoins devant autant de reproches je trouve logique de vous apporter une réponse.
Avec notre débit, croyez bien que les moules ne s’accrochent pas à notre chambre froide. Donc je vous rassure sur ce point : non vous ne pouvez pas tomber malade. Dans les filets il peut y avoir des moules cassées que nous prenons soin d’enlever mais l’erreur est humaine et il est tout à fait possible d’en avoir oublié quelques unes.Curieusement , à part vous , personne ne s’est plaint.
Idem pour la sauce. Monsieur , au vue de votre palais developpé, il est fâcheux de ne pas faire la difference entre une sauce maison et un sachet tout fait. Vous devez très certainement en avoir l’habitude. ..
Mais la plus grande déception envers vous, c’est sûrement l’état catastrophique dans lequel vous avez laissé la table. Je pense que vous êtes dans le top trois du manque de respect de notre serveuse , qui a du ramper sous la table pour nettoyer le carnage. Alors monsieur, au lieu de vous étendre sur la cuisine que vous ne maîtrisez visiblement pas, tâchez de respecter les restaurants dans lesquels vous dînez.
J
Jean Viot Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très bon, mais attention aux gros appétits
Une belle expérience globale au Saint Barth.
Le poulpe était vraiment très bon, avec une cuisson maîtrisée et un dressage soigné qui fait plaisir aux yeux dès l'arrivée de l'assiette. On sent une vraie recherche esthétique et de la qualité dans les produits.
Petit bémol cependant sur la taille des plats : les portions sont un peu justes. Si vous avez un bon appétit, l'entrée et le dessert seront indispensables pour sortir totalement rassasié. Une adresse de qualité, mais qui joue davantage la carte de la finesse que de la générosité.
b
brigitte GREGOIRE Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Nous avons été déjeuner ce midi.. et le service est extrêmement long. Avons attendu 1h 30 pour avoir une Moule Beurre ail et persil.et un steak d'espadon. Finalement la serveuse trés charmante est venu s'excuser et nous offrir des moules gratinées pour nous faire patienter.. Ce n'est pas la pleine saison et dejà aux cuisines ils ne suivent pas la cadence..qu'est que ca va être cet Ete.. Dommage parce il y a une belle carte de spécialités de moules et de plus elles sont bonnes et bien préparées. Evidemment après avoir passé 2h15 à table nous n'avons pas eu envie de prendre de desserts.
C
Claire Rougelot Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
J'ai débarqué seule adulte avec mes trois enfants et j'étais très bien accueilli. La serveuse et le serveur sont vraiment très agréable souriants et surtout disponible. Les moules marinières sont très bonnes même si j'avoue que j'aurais bien aimé que les cassolettes soit un petit peu plus rempli. La mousse au chocolat un délice mes enfants n'en ont fait qu'une bouchée et moi aussi d'ailleurs. Je remercie ce restaurant car j'ai vraiment passé un très bon moment avec mes enfants. Mon seul regret et d'avoir dans mon élan de départ oublié de laisser un pourboir pour les remercier de leur super accueil. Je me rattraperai sur ma prochaine visite ☺️👌
Réponse du professionnel : Merci pour votre retour, à bientôt. L’équipe du Saint Barth
P
Pegs Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Service attentionné, plats très bien (effilochée de joue de bœuf, filet de saint-Pierre,...), déco très sympa.
Réponse du professionnel : Merci pour votre retour, à bientôt. L’équipe du Saint Barth
V
Vincent Pjn Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Superbe acceuil par Adrian et Lilian, un très bon moment sur le port de Hyères. Les plats sont excellents, je recommande le steack d’espadon ou le filet de Saint-Pierre !
Réponse du professionnel : Un immense merci pour votre excellent avis !
Nous sommes ravis que l'accueil d'Adrian et Lilian ait été à la hauteur et que vous ayez apprécié notre steak d’espadon et notre filet de Saint-Pierre.
Au plaisir de vous revoir très vite au Saint Barth !
O
Ophelie Doise Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous sommes en vacances sur Hyères cette année et comme tout les ans nous cherchons un restau sympa en famille pour notre anniversaire de mariage le 20aout... en cherchant longtemps sur les avis Google, nous vous avons trouvé ! Car pas facile de s'accorder sur les préférences de tout le monde. 😅
Réservation faite.
Et bien, nous avons été ravis ! Très bon accueil, la viande de papy et mamie était très bonne, mon poisson était excellent... enfin bref, nous 6 on s'est régalé. Nous avons passé un agréable moment en famille !
Réponse du professionnel : Bonjour Ophelie, un grand merci pour ce magnifique retour. Nous sommes ravis que vous ayez choisi le Saint Barth pour célébrer ce moment. Quelle joie de savoir que petits et grands se sont régalés et ont passé un agréable moment en famille. Votre fidélité et vos mots nous touchent beaucoup.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau lors de vos prochaines vacances à Hyères !
L’équipe du Saint Barth
A
Anthony Bontoux Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Accueil et service très agréable. Repas de qualité que cela soit les st jacques/riz pilaf ou le tartare de saumon avec frites de patates douces maison. Menu enfant servi rapidement et tendeurs de poulet maison très bons. Le serveur était disponible, très professionnel et de bons conseils notamment pour le choix du rhum vanille en digestif 👍
D
D FL Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Arrivé le soir vers 19h20 , bien placé , la musique très bien réglé , la décoration est géniale et très originale , service un peu lent mais la cuisine compense , la réputation des moules frites est bien fondé et légitime , manque de poisson à la carte malgré l’emplacement près de la mer , sinon la dorade est bonne .
Si vous pouviez me dire si prendre une boisson est une tradition car le serveur avait l’air surpris que l’on en prenne pas .
Je recommande pour passer une bonne soirée et surtout pour manger des moules frites 😋
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour ! C'est un plaisir de savoir que vous avez aimé notre décoration et l'ambiance musicale. Désolé si le service a été un peu lent, mais nous sommes ravis que nos moules frites aient compensé. Votre remarque sur le manque de poissons à la carte est bien notée, on va travailler là-dessus. Quant à la boisson, il n'est pas du tout nécessaire d'en prendre, chacun fait comme il le souhaite. On espère que vous reviendrez passer une autre soirée sympa avec nous et bien sûr, déguster encore nos moules frites ! 😋
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Le Saint Barth - Restaurant & Bar sur le port de Hyères
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